#mars_freerider

🇹🇭《S13:Tropical Aqua 》Chapter 3
「華欣 Hua Hin」
如果𢹂著小孩到華欣的你或者會考慮去水上樂園花大半天。否則,參與當地廚藝學校的烹䚾課程或者是個絕佳的體驗。

BamBoo Cooking Class老師是個泰國人,但她在求學時期跑了去澳洲生活,所以嫁個外國丈夫。Anya對煮食很有興趣,加上她能說一口流脷英文,課程很受香港人甚至外國人喜愛。上完課之後會送上電子食譜,想鑽研的讀者可以回國之後再努力努力。
我們的飯店就在學校旁邊,Anya丈夫把車駕到我們住的地方把我倆載到學校。離開的時候會先到她的廚具店走一走,然後把學生載回住處,不用擔心交通問題,超級貼心。
她有一個私人花園,煮飯前她會先給大家來個花園導覽,並介紹各款食材和功效。煮食的地方是戶外,但因為空間十足所以不會有很熱和很難呼吸的感覺。

一個上午做了頓非常豐富的個人午餐,除了小食斑蘭雞之外,還有青木瓜沙律和自製經典青咖哩雞,味道全在自己控制之內。最後自己親手泰式椰汁馬蹄甜點。雖然體驗的收費絕對不便宜,但吃的東西絕對值回票價,未吃青咖哩跟白米飯之前已經飽得不想動。

很多人認為旅遊做飯很浪費時間,或者覺得付錢自己煮不如去餐廳吃好的貴。我喜歡參加這類活動,因為互相了解飲食文化是件很有意義的事,加上煮飯期間的互動一定能給你許多難忘回憶。
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🇲🇦《S11:如果摩洛哥是一場夢》
Chapter 5A->Tangier 丹吉爾
《默默》A-Lin
歲月令你學會堅強,逐漸淡然面對愛情一切。習慣某一種感情,太清楚另一半,到底是好還是壞呢
《慢冷》梁靜茹
有種孩子永遠長不大。激情不會一世,沒有高高低低的不是愛情,僅可以説一場關係,平淡過日子
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Tangier係transportation hub 無論你之後想好似我哋咁坐ferry去西班牙定坐ONCF翻RAK/ CMN機場都會經 總之你去Chaouen你都應該會經過(除左你調轉頭挽)
Chefchaouen點去Tangier呢? 可以坐巴士(不過呢班車個時間唔係太靚)亦可以坐共乘的士(包車啦咪煩)
Tangier可以睇嘅嘢唔算有特別多嘢睇 越北部物價就會越貴 我個人唔建議stay太耐 當book間酒店抖一晚就算
但天氣方面一定要提醒大家 即使係夏天仍然會係比較涼(大約係香港嘅秋天溫度)如果你諗住挽水就準備多件衫 去旅行冷親就唔好
依度嘅的士司機英文真係好唔掂溝通唔到嘅地步 可以嘅話同佢哋講Spanish啦 再唔係預備定Google Translate
*記得click入IG profile條link like遲D有足本... Read more
🇪🇸《S10:感謝您把最美夕陽送給我》
Chapter 2A>浪漫的太陽 El sol romántico
《逃避你/麻煩你》容祖兒
喜歡一個人,就勇敢去追一次。哪怕最後得不到你想要的,卻換來對方對你勇氣的欣賞。兩個人走在一起,本來就不會是100%愛情。別浪費時間在一些不珍惜你的人身上。我們都會被理性騙到,感覺卻無比真實。太多虧欠只是虐心的感情,得不到一頃刻的快樂。
《最後的信仰》林二汶
每個人都有條底線必須守住。神聖的信仰,是一些我們看不到的東西,卻有堅定信念她一直存在。人不能只活在仇恨和憤怒𥚃面,黑暗的日子𥚃,我們還有溫度,可以用心感受。
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圖一喺Playa de Los Lances南端影
問我喺沙灘做咗咩呢? 好問題 即興買架撐曬太陽
呢個海灘好大 所以就算隨便揾個位曬方圖一兩米都係冇人嘅
沙都好高質 又幼又乾淨(香港嗰D就攞極度污糟去形容啦)
但個太陽就比香港勁好多 曬個幾鐘真係會黑唔少 所以記得落太陽油
仲有大量水上活動 滑浪呀嗰D可以去到搵酒店幫你arrange
南面D沙比較粗 亦都好多係石仔... Read more
🇹🇭《S13:Tropical Aqua 》ChapterF2
圖一及圖二- 泰國碟頭飯
如果你冒肚子痛風險的話,東南亞街邊攤檔吃東西的確又美味又便宜。這兩碟飯只不過大約二十港幣。紅咖哩偏乾,雞肉也比較乾,只是小辣,味道容易令人接受。蒜蓉豬肉飯不知為何入口有蝦仁炒蛋的味道,豬肉入口爽口,是挺惹味的飯款。
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圖三及圖四- 廣東人泰式叉燒麵(乾/濕)
泰國是一個華人聚集的地方,曼谷也能找到不少出色中國菜。這家吃叉燒麵的餐廳由當地華僑介紹,叉燒雖然沒有香港的好吃,但也不差可以接受。乾麵(撈麵)比濕麵(湯麵)好吃,伊麵與油麵之間的質惑,淋上燒熱蔥油,吃不停口。
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圖五及圖六- 手打魚蛋金邊粉
鐵道市場最有名的粉麵店。湯味精味濃,但鹹與甜比例剛好,配上幾粒彈牙手打魚蛋和煙韌的金邊粉。在東南亞吃粉麵最不能錯過就是肥大但長短的芽菜了,入口又爽又甜。
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🇲🇦《S11:如果摩洛哥是一場夢》
Chapter 5->Tangier 丹吉爾<遊記>
Tangier一樣有Medina 但辛苦咗咁多日 去到最後一個port不如嘆吓世界罷啦
依個係一個沿海城市 對面岸已經係歐洲陸地 天氣特別嘅清涼 建築特別歐洲風
沿海有一大堆五星級酒店 又係時間了解一下摩洛哥有錢人嘅假期喇
(話說摩洛哥朋友冇去Tangier所以得翻我哋兩個人 本來真係當呢個係中途站 冇諗過咁令人驚喜)
Book咗當地人話Best Hotel in Tangier 比泰國嘅resort還要正 望海又平又少人
一間900呎嘅Bungalow 房同廳望出去係海 包早餐仲可以early check in (depends on availablility啦當然)人實在唔太多... Read more
🇪🇸《S10:感謝您把最美夕陽送給我》
Chapter 2>浪漫的太陽 El sol romántico
Playa de Los Lances標誌住西班牙水上活動中心嘅地位
Tarifa絕對係西班牙水上活動中心 除咗休閒活動之外仲可以滑傘曬太陽等等添
沙灘嘅兩邊分別係大西洋同地中海 沿著直行就係歐洲最南端Isla de Tarifa
拍住拖去西班牙 望住日落 依度絕對係其中一個最正嘅honeymoon嘅地方
黃昏時分乾爽嘅天氣二十二十一度 聽住海浪嘅聲音 成件事好relaxing
太陽落山就到圓形嘅夕陽 成個天都橙色 太陽慢慢降落地平線之下 慢慢入黑 沙灘嘅人就開始越來越少
夏天Tarifa日落比較夜 接近九點太陽先落山
我哋等夠鐘先行去海邊... Read more
🇹🇭《S13:Tropical Aqua 》ChapterF1
圖一及圖二- Nara是一家價錢比較進取的新派餐廳,此得獎食店於芭堤雅新開業的旗艦商場Terminal 21 Pattaya亦有分店。旅程財政預算較鬆動的讀者不妨嘗試一下,除了能填飽肚子之外,亦必定可以滿足閣下的相機。
小食拼盤食物款式多,唯質素平平,稱不上特別出色,性價比偏低。炸雲吞、春卷及串燒味道普通,魚餅不夠彈牙,唯獨柚子沙律份量多調味好。炒河肉類份量一般,河粉不算油膩和尚算彈牙,配合是拉差辣椒醬味道頗佳。
餐廳座位頗闊,唯不提供免費飲用水,簡單來說要解渴唯有點喝付費飲料。整體來說食物外觀較吸引,味道及服務只不過平平無奇。
餐廳名稱(及地址):Nara Thai Cuisine (Shop 2002, 2003, 2030, Terminal 21 Pattaya, 2nd Floor, Pattaya, Thailand)
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圖三至圖六- On Nut站是曼谷其中一個重要遊客區,餐廳經理能講簡單廣東話,方便香港讀者點菜。餐廳關店時間較晚,唯食物價錢偏貴,比Nara Thai Cuisine稍為便宜,但與香港消費相差不遠。
肉碎包可選辣與不辣,香料味濃而惹味,但生菜提供不足,煩請額外再點了。蟹肉炒飯是泰國味道比較清淡的食物,蟹肉份量不算太多,味道與普通蛋炒飯分別不大,加入魚露汁會有所改善。... Read more
🇲🇦《S11:如果摩洛哥是一場夢》
Chapter F3->Typical Moroccan Breakfast摩洛哥式早餐 <吃貨筆記>
喺Riad住基本上包埋你個早餐㗎喇 喺中庭個泳池隔離食 典型摩洛哥早餐係乜樣呢?
唔係Buffet亦唔會A la carte 全set放定喺你張枱可以慢慢嘆 基本上呢就差唔多樣
成枱澱粉 唔洗驚食唔飽你 麵包老是常出現 有大量嘅jam種類同蜜糖加牛油(正吖 D牛油唔係好硬雪凍曬嗰D呀) 見到好開心(食當然又另一回事)
Pancake又係必備 會有摩洛哥本地版(我會形容係一疊酥皮)同北美版(麥記食開嗰隻)至於比邊隻你定兩隻都齊又係另一回事喇
有Riad會好好serve埋yogurt同蛋糕或者即炒蛋 當然唔好當係必然(同時間serve你嗰隻貪精等緊收你嘅tips啦)
飮品方面一定有橙汁(摩洛哥D橙唔知點解本身就好鬼死甜) 比fresh定濃縮你又係depends啦 咖啡基本上一定有 有D會serve埋俗稱Moroccan Whisky嘅Mint Tea... Read more
🇪🇸《S10:感謝您把最美夕陽送給我》
Chapter 1A>懷舊小鎮 El pueblo antiguo
Tarifa嘅其中一個旅遊經濟命脈就係個old town
《我們都是這樣長大的》鄭秀文
人是地球上最虛偽最自私的生物,沒有其中之一。長大的我們會把最基本的情緒收起,因為它可以説穿一切,被人看過透徹。如果無痛成長,成長就沒有什麼特別。因為我們痛過,所以學會用偽裝包裝成堅強。
《Dreamcatcher》周國賢
夢想不只是年輕人的東西。不過一旦你選擇放棄,就是個人取向,人家無法令你美夢成真。因為每一場夢都獨一無二,願大家都擁有發夢的勇氣。
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圖一圖二都喺Tarifa小鎮嘅一個小角落影
依個藍色唔係Chaouen
呢到白同粉藍色嘅配搭 俾人一種簡單同舒服嘅感覺
隨便搵個角落都可以影到靚相
Old Town有hostel同民居 因為依到人唔多(最重要係冇哂某幾仲亞裔民族搞亂檔)
而歐洲有得錢去Tarifa文化水平都比較高 佢哋唔會介意你喺門口影相 最緊要搞唔到人
Tarifa最正嘅其中一點係 冇垃圾冇積水 我會形容係同日本清潔程度有得揮嘅地方 大家就可以安心坐喺地下影相
喺Old... Read more
🇹🇭《S13:Tropical Aqua 》Chapter 2
「芭堤雅 Pattaya」
我考慮了很久才決定參與這個活動,要抱著小老虎餵午餐,有一定危險性。

職員先級給我在大腿上鋪上毛巾,然後她雙手抱緊的老虎咆哮了幾次,再把老虎放到我臂灣𥚃,小老虎立刻把奶瓶咬緊,我被不停的拍照,轉眼間奶就給喝完了,動虎動了動,職員把牠抱開,我也立刻跑走了哈哈哈。

這隻老虎喝奶的時候蠻可愛的,就像孩子十分專心的吃,很快會把東西吃完。原來老虎身體很強壯長滿肌肉,重重的。我抱實的完全不是剛出生的老虎,牠叫的時間我真的被嚇怕了。

如果你問我:喜歡這個體驗嗎? 一半一半,很有趣和拍到好看的相片,但我不太享受這個參與危險活動的過程。或者今生嘗試一次已經心滿意足吧!

東南亞有一些經典活動我是不支持的,例如動物騎行和動物表演等。想像一下幾個成人壓在大象的背部,大象被人用繩索鞭打,不斷在土地和水中走來走去。把自己的幸福建立在其他動物的痛苦身上是可悲的行為。與其參加騎大象等活動,不如在保育園區餵猴子抱腥腥。
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🇲🇦《S11:如果摩洛哥是一場夢》
Chapter 4->Chefchaouen舍夫沙萬<遊記>
如果你同我一樣好想一眼睇曬Chaouen成個城市 記住記住捕捉日落嘅一刻 去個town嘅最高點Spanish Mosque
因為日出出動比較危險同唔方便 所以日落前大約半個鐘至四十五分鐘開始上山就啱
沿途可以見到天空變紅 到山頂就變紫再等佢入黑 城市由藍色變一大堆燈光
不過上山唔容易 因為佢冇一條起好嘅路 又多石仔 仲要爬半個鐘 要有心裡準備
落山入黑冇乜燈光 自己開電話個torch 跟大隊落山 唔好單獨行動 好危險
Spanish Mosque就冇乜遊客嘅 因為行上去喺體力方面相當demanding
Location喺一邊嘅盡頭 行去山腳基本上會經過個town大部分地方(咪同咗你哋講個城鎮好細囉)
臨上山之前有個市集 有唔同手工同紀念品 個quality幾好之餘價錢都好合理... Read more
🇪🇸《S10:感謝您把最美夕陽送給我》
Chapter 1>懷舊小鎮 El pueblo antiguo
Tarifa嘅其中一個旅遊經濟命脈就係個old town
你問大部分男人點解去西班牙 十個𥚃面九個會答關於足球嘅嘢
死心啦 我就完全見唔到有賣足球球衣或者足球 全部係紀念品店(或者手飾呀體育用品店嗰類)
咁行Old Town為乜呢 首先所有交通都喺附近你唔會避得開經過
影相冇得輸 因為佢代表住Tarifa 啲bar好正好舒服好chill
依度唔見night club㗎(所以一夜唔會見人企街或者嘈生曬) 你要飲可以由晏晝四五點飮到食完飯十一二點(你鍾意仲可以十二點一點開始飲添)所以冇必要clubbing再隊酒
個Town唔大而D路好好行 大約30分鐘會行曬 你可以預食飯飮嘢來來去去都會喺呢區入面(btw 西班牙食飯要book位 容後FB page入面再分享喇)
因為係西班牙人渡假城市 冇乜當地居民... Read more
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